Viewing: #ris

indisk

Dobbelt op på indisk curry: Chana Masala og Ærte Curry med Perfekte Ris (HCLF, TSS)

By on February 21, 2015

Vi ELSKER  indsk curry herhjemme. Ja, vi kan slet ikke få nok! Dog har mange af de indiske retter, man kan købe udefra, en hylens masse olie og fedt i sig. Vi er derfor helt vilde med at lave vores

20150107_115308

Hjemmelavet Veghurt

By on January 8, 2015

Plantebaseret yoghurt! Jeg har hidtil været meget glad for Alpros neutrale sojayoghurt indtil de ændrede smagen. Nu er den alt for sød til at blive brugt som eksempelvis substitut for creme fraise i det mælkefri/veganske køkken. Men så må man jo

Skærmbillede 2014-10-31 kl. 11.58.37

Butternut Risotto med Salvie

By on October 31, 2014

Kan man overhovedet kalde det en risotto uden osten og hvidvin?! 😀 Jeg kan! Jeg fik en masse butternut squash ind af døren i onsdags og besluttede mig for at trylle lidt med dem. Første ret – risotto. Rodfrugter og

Screen Shot 2014-12-30 at 20.31.47

Indisk Makhani med Kikærter og Kål

By on October 16, 2014

Det indiske køkken har altid været noget, jeg virkelig gerne vil mestre. Jeg har derfor arbejdet på at finde den rigtige balance mellem stærke krydderier, god dybde og cremet konsistens. Denne ret, mener jeg selv, har den helt rigtige balance.

Screen Shot 2014-12-30 at 20.05.19

Kærlig Rødbede Risotto

By on August 27, 2014

Denne krydrede rødbeder risotto er ideel til en romantisk middag for to. Farverne har også en varme over sig 😉 Jeg tilføjede grønne bønner for at gøre den mere farverig, dog vil jeg tro, at ærter fungerer endnu bedre. Den

Skærmbillede 2014-08-08 kl. 23.15.38

Lynhurtige Frokost Ideer

By on August 13, 2014

Alle opskrifter på min blog er enten morgenmad eller aftensmad. Jeg mangler nogle frokost ideer – men ikke længere! Her er et hurtigt overblik over nogle af de frokost ideer, jeg bruger i min hverdag. Jeg vil gå dem igennem

Skærmbillede 2014-07-26 kl. 20.36.23

Dobbelt Op På Sushi Dogs

By on July 26, 2014

De her sushidogs er så lette at lave og går perfekt til frokost eller middag på farten. De er også perfekte at nyde i hyggeligt selskab. Jeg har lavet 2 forskellige slags: den ene i nori med ris, tampura gulerødder

marokkiansk dahl 3

Marokkansk Dahl

By on July 10, 2014

Om vinteren får jeg den største trang til varm og fyldig mad, og det kan sagtens stadig være HCLF. Denne marokkanske ret er varm, krydrede og mega tilfredsstillende med en dyb og fyldig smag. Det får faktisk en meget mørkebrun farve og

thai curry 11

Thai Curry med Hjemmelavet Karrypasta

By on June 18, 2014

Jeg har altid gerne ville lave min egen karrypasta til thaimad. Denne udgave blev virkelig super god. Farven er ikke helt som rød karry – mere som gul karry. Det er så godt! Kombinationen er perfekt, men du skal være