Viewing: #jul

20160223_164541(0)

Melfri cookies med nøddesmør

By on February 24, 2016

I forlængelse af min opskrift på melfri muffins kommer her en grundopskrift på melfri cookies Opskrifterne ligner meget hinanden, dog uden banan i den her. De tager også kun knap 5 minutter at lave og 10 minutter i ovnen –

IMG_6275

Farmors gammeldaws kringle med snyde remonce

By on February 13, 2016

Så er kærestens bagehjørne igang igen 😀 Her handler det ikke om at gøre kagerne sunde eller sundere, men om at lave de lækreste og mest velsmagende veganske kager, som går lige i hjertet. Denne opskrift har været et stykke

Gylden 5

Gurkemeje – Det Gyldne Vidunder (inklusiv opskrift på Gylden Mælk og Gylden Smoothie)

By on January 4, 2015

Gurkemeje er en rod indenfor ingefærfamilien, der primært bruges indefor madlavning i pulverform og er særlig udbredt i det indiske køkken. Den er blevet brugt i århundrede som en healende urt grundet dens antibakterielle, antiinflammatoriske og antiallergiske egenskaber samt dens høje

Screen Shot 2014-12-27 at 17.24.32

Dadelkugler med Stjernestøv

By on December 27, 2014

Jeg har eksperimenteret meget og længe med dadelkugler og fundet frem til den helt rigtige opskrift, som passer særlig godt til julekonfekten og nytårsfesten. Og så er de oven i købet super sunde, smager dejligt at lakrids og lavet på

Screen Shot 2014-12-22 at 19.49.13

Snebolde

By on December 22, 2014

Da vejret ikke helt er til det, kan der altid laves snebolde i køkkenet 😉 De her små lækkerbiskner er krydret med nogle af de bedste julekrydderier og er samtidig dejlig dekorative med deres hvide og støvede udseene. De bliver

20141022_210946(0)

Devonshireboller med Solbær-Rom

By on November 8, 2014

Disse lækre, små fyldte boller er en veganiseret udgave af en opskrift fundet i ”Den Store Bog om Kager og Desserter” (Hannah Miles). Mange mennesker føler nok, at det kan være svært at opnå samme æstetik og smag uden brug

20141030_195920

Krydre Cupcakes med Butternut Squash

By on November 7, 2014

Det er i sæson og det er lækkert. Gennem frugtfælleskabet har vi købt en ordentlig bunke butternut squash, som stort set kan bruges til alle retter og giver en dejlig nøddesmag, når de bliver bagt. Heldigvis kan de også puttes