Viewing: Cakes

img_6617

Bagt Cheesecake (vegansk, glutenfri, sojafri)

By on September 10, 2016

Jeg synes, at der længe har manglet en god opskrift på BAGT vegansk cheesecake. Der findes utrolig mange opskrifter på rå cheesecakes, men de får aldrig den helt rigtige og fyldige varme, som ved de traditionelle. Så det satte jeg

20160223_164541(0)

Melfri cookies med nøddesmør

By on February 24, 2016

I forlængelse af min opskrift på melfri muffins kommer her en grundopskrift på melfri cookies Opskrifterne ligner meget hinanden, dog uden banan i den her. De tager også kun knap 5 minutter at lave og 10 minutter i ovnen –

IMG_5579

Nem Appelsinkage med Vegansk Marengs

By on November 10, 2015

Normalt ses denne form for kage i en citronudgave. Dog er jeg vild med smagen af appelsin, da den er mere mild og rund i kager. Grundet dens milde smag er jeg også i stand til at lade appelsinjuicen være

IMG_0450

Små Rosetærter

By on April 16, 2015

En smuk dessert der imponerer! Er du en af dem, som aldrig helt har slået igennem i et køkken, men stadig gerne vil imponere andre med lækker mad? Så har jeg lige opskriften til dig! De er så yndige, er

IMG_0031

Rå Cheesecake med Nødder og Dadelcreme

By on April 11, 2015

Yay! Jeg har endelig fået anskaffet mig et super flot kamera – så billederne herinde på bloggen lige kan blive lidt bedre 😉 Det skal fejres med en super skøn og nem cheesecake! For jeg elsker cheesecake 😀 Nu er

Screen Shot 2015-03-02 at 19.22.51

Melfri Muffins

By on March 3, 2015

Dette er den perfekte grundopskrift på muffins til glutenallergikeren i dit liv. Disse skønne muffins er melfri, glutenfri, mælkefri (og dermed laktosefri) og oliefri og smager stadig helt fantastisk. De bliver de perfekte muffins: dejlig luftige med en skøn krumme.

20150126_212235

Piña Colada Cupcakes

By on February 17, 2015

If you like Pina Colada la la la…. 😀 Jeg er vild med ananasjuice, og jeg ville i den forbindelse endelig ikke spilde ananaspulpen, som ender op som restprodukt – og generelt er den bedste måde at bruge rester på at lave

pandekager widget

Saftige Ananaspandekager (HCLF og oliefri)

By on January 23, 2015

Findes der noget bedre en helt perfekte, sprøde, søde og lækre pandekager?! De er fantastiske i en skøn brunch og som lækker dessert. Denne opskrift er endda helt uden brug af olie eller anden form for fedt og kan hurtig

Screen Shot 2014-12-27 at 17.24.32

Dadelkugler med Stjernestøv

By on December 27, 2014

Jeg har eksperimenteret meget og længe med dadelkugler og fundet frem til den helt rigtige opskrift, som passer særlig godt til julekonfekten og nytårsfesten. Og så er de oven i købet super sunde, smager dejligt at lakrids og lavet på

Screen Shot 2014-12-22 at 19.49.13

Snebolde

By on December 22, 2014

Da vejret ikke helt er til det, kan der altid laves snebolde i køkkenet 😉 De her små lækkerbiskner er krydret med nogle af de bedste julekrydderier og er samtidig dejlig dekorative med deres hvide og støvede udseene. De bliver

Screen Shot 2014-12-04 at 17.59.16

Choko-Enorm Lagkage

By on December 4, 2014

Så er der fejret fødselsdag med lækker choko-enorm lagkage. En sindssyg nem kage som næsten er umulig at lave forkert. Opskriften til lagkagebundene er beskrevet herunder og fyldet kan jo altid laves af fødselsdagsbarnets favoritter. Dette er de bedste lagkagebunde,