Viewing: Thai

IMG_5284

Ægte Thailandsk Pad Thai (inklusiv chilipasta)

By on May 22, 2016

Jeg ELSKER pad thai! Det er en af de retter vi spiste igen og igen i Thailand, da vi rejste rundt i sommers – og nu spiser igen og igen herhjemme Vi startede også hele turen ud med et madlavningskursus

IMG_6237

Varm nudelsalat med thailandsk peanutsauce

By on January 31, 2016

Denne peanutsauce er min absolutte ynglings. Da jeg endelig er kommet helt af med min graviditetskvalme, kan jeg endelig dele al den fantastiske madinspiration, som vi fik gennem vores 5 dages madkursus i Bangkok i sommers – se mit indlæg om

IMG_1157

Hjemmelavet rød og grøn chilipasta

By on January 31, 2016

Mad smager bare bedre, når det er hjemmelavet! Hjemmelavet chilipasta er derfor fuldstændig uundværligt, hvis du gerne vil lave fantastisk thailandsk mad hjemme i dit eget køkken. Denne opskrift er stærkt inspireret af vores fantastiske madkursus i Bangkok i sommer.

Skærmbillede 2014-10-28 kl. 13.50.46

Thailandske Sødkartoffeldeller

By on October 28, 2014

Okay, jeg er blevet ret vild med søde kartofler og eksperimenterer derfor utrolig meget med dem for tiden. Men det er satme også en skøn grøntsag 😀 I øjeblikket er jeg vil med en masse nudler krydret med thai krydderier til

mock duck 3 bedst

Spicy Thai med Kærlig Mock Duck

By on September 19, 2014

Min første opskrift med et egentligt køderstatningsprodukt her på bloggen… Der er mange forskellige holdinger til køderstatningsprodukter. For mit eget vedkomne “craver” jeg ikke sådanne produkter, da jeg jo ikke har spist kød, siden jeg var 7-8 år. Jeg har derfor

forårsruller 5

Sprøde Ovnbagte Forårsruller med Chilisoya

By on September 18, 2014

Kærligheden til forårsruller er stor her i huset, og vi laver dem tit i tide og utide. Jeg kan godt lide at bage mine i ovnen frem for at svøbe dem ind i olie på panden. Det gør dem mere

thai curry 11

Thai Curry med Hjemmelavet Karrypasta

By on June 18, 2014

Jeg har altid gerne ville lave min egen karrypasta til thaimad. Denne udgave blev virkelig super god. Farven er ikke helt som rød karry – mere som gul karry. Det er så godt! Kombinationen er perfekt, men du skal være